올스테인리스 내솥 vs 코팅 내솥 장단점 비교!

 밥솥 내솥, 뭐가 더 좋을까?

 

밥솥 하나 사려는데, 생각보다 선택지가 너무 많죠?

이번에 밥솥을 바꾸면서 이것 저것 알아보게 되었습니다. 

특히 내솥이 스테인리스냐, 코팅이냐 이거 진짜 많이 고민되는 포인트예요.

그래서 오늘은!
올스테인리스 내솥 vs 코팅 내솥
둘의 차이를 깔끔하게 정리해볼게요 😊

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 1. 올스테인리스 내솥의 장단점

✅ 장점

• 환경호르몬 걱정 NO: 내열성 강한 순수 금속 재질이라 코팅 벗겨질 걱정이 없음
• 내구성 갑: 코팅 안 벗겨지니까 오래 사용 가능
• 고온 세척 가능: 식기세척기 돌려도 OK!
• 건강 중시 가정에 딱: 유아식, 환자식에도 많이 쓰임

⚠️ 단점

• 밥이 잘 눌어붙을 수 있음
  → 코팅처럼 매끈하지 않아서 밥알이 살짝 눌어붙는 경우 있음
• 세척 시 힘 좀 듬
  → 코팅보다 설거지 난이도 ↑

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 2. 코팅 내솥의 장단점

✅ 장점

• 밥이 잘 안 눌어붙음
  → 밥알이 보슬보슬 잘 떨어져요!
• 세척이 정말 쉬움
  → 물만 살짝 담가도 쏙~
• 가격이 저렴한 편
  → 밥솥 전체 가격이 낮은 경우 많음

⚠️ 단점

• 코팅 벗겨짐 걱정 있음
  → 금속 수세미 사용 금지!
• 교체 비용 발생
  → 내솥만 따로 구매하려 해도 5~10만 원 이상!
• 환경호르몬 우려
  → 특히 오래된 제품은 PFOA 성분 걱정도 있음

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🧐 어떤 내솥을 선택해야 할까?

✔️ 이런 분들은 올스테인리스 내솥 추천!

• 코팅 벗겨짐에 예민하신 분
• 건강/위생을 최우선으로 생각하는 가정
• 내솥 자주 오래 쓰고 싶으신 분

✔️ 이런 분들은 코팅 내솥 추천!

• 매일 밥하는 집, 세척 편한 게 우선
• 밥이 눌어붙는 거 너무 싫은 분
• 예산을 조금 아끼고 싶은 분

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스테인리스 내솥, 눌어붙지 않게 밥 짓는 꿀팁

✅ 1. 쌀을 충분히 불려주세요

• 최소 30분 이상 불리는 게 포인트!
• 스테인리스는 열전도율이 높아서 쌀이 잘 불려져 있어야 골고루 익어요.
• 시간 없을 땐 따뜻한 물에 10~15분만 불려도 OK!

✅ 2. 내솥에 기름 한 방울!

• 밥 짓기 전에 참기름이나 식용유를 아주 소량 둘러주세요.
• 내솥 표면에 얇은 막이 생겨서 눌어붙는 걸 막아줘요.
• 향 신경 쓰이면 포도씨유나 카놀라유 추천!

✅ 3. 물 양 살짝 더 넣기

• 코팅 내솥보다 살짝 눌어붙기 쉬우니,
  기준치보다 5~10% 정도 물을 더 넣으면 부드럽게 익어요.

✅ 4. 취사 후 10분 뚜껑 열지 말기

• 밥 다 되자마자 바로 열지 말고, 10분 정도 뜸들이기!
• 수분이 밥에 골고루 퍼지면서 바닥도 덜 눌어붙어요.

 

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